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Copyright © 2023 Panoramarestaurant oben - Petzen. Alle Rechte vorbehalten.
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Panoramarestaurant oben
Mobil: +43 664 1549370
E-Mail: oben@petzen.net

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Speisekarte
  • Salat
  • Vorspeise
  • Suppe
  • Hauptspeise
  • Nachspeise
  • Kinderkarte
  • Salat

     

    GEMISCHTER SALAT
    5,90 €

     

    GRÜNER SALAT
    5,40 €

     

    WINTERSALAT
    geräucherter Bio-Ziegenkäse | Preiselbeervinaigrette | karamellisierte Wallnüsse
    17,50 €

     

    PETZEN BOWL
    Rapunzelsalat | Hadnreis | Kürbiskernöl | gekochtes Bio-Ei | gebackene Hühnerbrust
    19,50 €

     

    CAESAR SALAD
    Rindsfiletstreifen | Knuspergarnele | Kräutercroutons
    21,90 €

  • Vorspeise

     

    CARPACCIO VOM ALMOCHSENFILET
    Olivenöl | Balsamicoessig | Rucola | Grana Padano | Wachtelei
    15,50 €

     

    BEEF TARTARE "PETZEN OBEN"
    knuspriger Toast | Butter | Wachtelei
    15,90 €

  • Suppe

     

    HAUSGEMACHTE RINDSUPPE
    Frittaten | Wurzelgemüse | Schnittlauch
    6,90 €

     

    LEBERKNÖDELSUPPE
    Fleischwürfeln | Gemüse | Schnittlauch
    8,90 €

     

    SAISONALE CREMESUPPE
    6,90 €

     

    GULASCHSUPPE MIT SCHWARZBROT
    10,90 €

  • Hauptspeise

    ZWIEBELROSTBRATEN
    Butterspätzle | Röstzwiebel | Speckbohnen
    26,50 €

     

    SCHWEINEFILET IM SPECKMANTEL
    Schmorgemüse | Kroketten | Pfeffersauce
    20,90 €

     

    THAI-HÜHNER-WOK
    Hühnerfleisch | Basmati Reis | Erdnüsse | Gemüse
    19,50 €

     

    STEAK VON DER KALBINNENBEIRIED (250 G)
    Grillgemüse | Maiskolben | Kräuterbutter | Dippers | BBQ-Sauce
    27,50 €

     

    GEBRATENE LAMMKOTELLETS AUF GEBRATENER POLENTA
    Zucchini | Spitzpaprika-Gemüse | kräftiges Rosmarinsaftl
    29,90 €

     

    SURF & TURF
    Zucchini | Spitzpaprika-Gemüse | kräftiges Rosmarinsaftl
    42,50 €

     

    WIENER SCHNITZEL (vom Schwein)
    *  Petersilkartoffeln | Erbsenreis | Preiselbeeren
    16,50 €
    *  Pommes frites | Preiselbeeren
    16,50 €

     

    WIENER SCHNITZEL (vom Huhn)
    *  Petersilkartoffeln | Erbsenreis | Preiselbeeren
    17,50 €
    *  Pommes frites | Preiselbeeren
    17,50 €

     

    CORDON BLEU (vom Schwein)
    *  Erbsenreis
    17,90 €
    *  Pommes frites | Preiselbeeren
    17,90 €

     

    SPINATKNÖDEL GEBRATEN
    Schafskäse | Cherrytomaten | Grünersalat
    16,90 €

     

    THAI-GEMÜSE-WOK
    Basmati Reis | Erdnüsse | Gemüse
    15,90 €

      

    SAISONALES GEMÜSE- & PILZRISOTTO
    Rucola | gebackener Ziegenkäse
    19,90 €

     

    SPAGHETTI BOLOGNESE MIT PARMESAN
    16,90 €

      

    NUDELVARIATION
    Tomaten | Mozzarella | Spinat | Schafskäse | braune Butter | gemischter Salat | Schnittlauch
    16,90 €

  • Nachspeise

     

    HAUSGEMACHTER APFELSTRUDEL
    Vanillejoghurt | Obers
    7,90 €

     

    HAUSGEMACHTER TOPFENSTRUDEL
    Vanillejoghurt | Obers
    7,90 €

     

    2X PALATSCHINKEN
    * Marmelade
    6,80 €
    * Eis | Schlagobers | Schokosauce
    11,90 €

     

    SCHUPFNUDELN
    süße Butterbrösel | Apfelmus | 1 Kugel Espressoeis
    8,90 €

     

    WINTEREISBECHER
    Heidelbeer-Buttermilch | Schokolade | Vanilleeis | Eierlikör | Zimtzwetschken | Schlagobers
    11,80 €

  • Kinderkarte

     

    WIENER SCHNITZEL
    Pommes Frites
    9,90 €

     

    WIENER HÜHNERSCHNITZEL
    Pommes Frites
    10,90 €

     

    BERNERWÜRSTEL (1 Stk.)
    8,50 €

     

    SPAGHETTI BOLOGNESE
    8,90 €

     

RESERVIERUNG
Book a Table  /  Rezervacija

Öffnungszeiten

 

WINTER 25/26

13.12.2025 - 22.03.2026
(Änderungen vorbehalten)
 

MONTAG - SONNTAG
09:00 - 16:00

(warme Küche 11:30 - 15:30)

Geöffnet während der Betriebszeiten der Bergbahn.

 

PETZEN BERGBAHN

Täglicher Betrieb von 13.12.2025 bis 22.03.2026 
(Änderungen vorbehalten)

   +43 664 1549370
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